Samstag, 4. Juni 2011

Käse!

Nachdem nun täglich über 2 Liter Milch anfallen (ja, ja, der Achim geht morgens um 6 in den Stall die Ziegen melken!) haben wir angefangen, Joghurt, Quark und Käse zu machen.
Hier das Ergebnis, mein erster selbstgemachter Frischkäse:


Hmmm, total lecker!

Suppe aus der Gulaschkanone

...gabs beim Marzeller Frühlingshock:


Hansi hat es sichtlich Spass gemacht!
Und hier, was die Badische Zeitung schreibt:  buntes-fest-mit-vielen-zugpferden
"Besondere Beachtung fand wie erwartet die Gulaschkanone von Hans Schaller: Dieser hatte das Gefährt aus Beständen der ehemaligen DDR-Volksarmee erworben und in langwieriger und mühevoller Arbeit wieder betriebsbereit gemacht. Gefragt war auch die Gulaschsuppe von "Chefkoch" Georg Katholing, die Hans Schaller im Outfit eines "Helden der Arbeit" dort ausschenkte, denn schon kurz nach Mittag musste er "ausverkauft" melden."